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去年からのらっきょう

今まで記事には出していませんでしたが、去年かららっきょうを育てていました。と言っても、当初から失敗ぽくてほぼ放置状態。
他の野菜達に肥料やお水をあげる時、ついでにやったりしていた程度です。
なぜ撤収しなかったかと言うと、完全にダメになったのかまだ生きているのか、判断が付かなかったからです。

何となく成り行き惰性で来た感じ。
ここにきて、葉がかなり枯れ枯れになっていたので、思い切って引っこ抜いてみました。小さならっきょうが出てきました。生き延びていたようです。

 F1001570.jpg

 F1001571.jpg

洗って皮剥いたら、これだけになりました。
 F1001573.jpg

生でかじってみたけど、辛くって臭くて食べれたもんじゃなかったです。

F1001585.jpg

らっきょう漬けにしてみました♪
さて、美味しいらっきょう漬けになるかな(・∀・)ニヤニヤ

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