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オクラについて(覚え書き)

<成長時期による葉の変化>
・子葉や若い本葉は丸い葉
・本葉3~4枚目位から切れ込みが入り、
 上に行くに連れ切れ込みが大きくなる。
・成長の勢いが弱い時、切れ込み大きく細い葉になる。

<生育診断>
・順調生育株は、茎も太く、切れ込んだ葉も厚く大きい。
・花が咲いてから5日位で収穫的期になるのが良いテンポ。
 3日位だと、茎の成長より花の付き方が早すぎる。
 「芯止まり」になってしまう。
最適は上から3~4節位に花が咲いていて、
 上から6節位で収穫しているような状態。


<収穫後の摘葉>
・順調生育時は、収穫したその節の葉を切り落とす。
・茎が細く、葉が細く切れ込み、勢いが弱い場合、
 収穫した節より下4~5枚の葉を残す。
・実の収穫位置が上から2~3節で心止まりに生りそうな時も4~5枚残す。
 水と肥料をやって実を若採りする。
・茎や葉の成長の勢いが強すぎる時、
 一つ位収穫せず実を付けたままにしておく。
・成長の勢いと花が実になる勢いのバランスを保つことが大事。

<イボ果=生育診断の目安になる>
・樹勢が弱かったり、日光が足りなかったり、栄養が足りない時などに、
 小さなイボが実に出来る。
・食べるのは問題ない。
・樹勢を見て弱かったら、摘葉を控えたり追肥・水やりを多くする。

・肥料が効き過ぎて強くなり過ぎた時も出来る。
・日照時間が多く気温が高い夏には発生が少ない。
・気温が低い時に出来やすい。

 ※参考文献
  「そだててあそぼうオクラの絵本」(農文協)


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